« آموزش طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری »

آموزش طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری :

نمک و فلفل به اندازه لازم

روغن به اندازه کافی

رب گوجه ‌فرنگی دو قاشق سوپخوری

سیب زمینی دو عدد

پیاز متوسط دو عدد

سوسیس کوکتل ۳۰۰ گرم

زردچوبه به اندازه لازم

طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری :

ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم و پیازها را هم به صورت خلالی یا نگینی خرد می کنیم و یا پیاز را می توانیم رنده هم کنیم. سیب زمینی ها را نیز به صورت نگینی خرد می کنیم.

روغن مایع و زردچوبه را داخل ماهی تابه می ریزیم

زردچوبه را باید در روغن هم زد تا یکدست شود، پیاز را به روغن اضافه می کنیم و روی حرارت بسیار ملایم می گذاریم تا سرخ شود.

داخل یک ماهی تابه دیگر مقداری روغن می ریزیم. رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. چند دقیقه روی حرارت ملایم اجاق می گذاریم تا خامی رب گوجه گرفته شود حالا کمی آب جوش به آن اضافه می کنیم. سیب زمینی و سوسیس را نیز هر کدام جداگانه سرخ می کنیم. اکنون پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط می کنیم.  به سس مقداری دیگر فلفل اضافه می کنیم و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه می کنیم.

درب قابلمه را می گذاریم و پنج دقیقه با حرارت متوسط حرارت  میدهیم تا خوشمزه تر شود.

می توانید مواد حاصل را در داخل نان باگت بریزید و با خیارشور و مقداری گوجه سرو کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *