« آموزش طرز تهیه فلافل آبادانی خانگی »

آموزش طرز تهیه فلافل آبادانی خانگی

مواد لازم برای تهیه فلافل خانگی :

نخود ۳۰۰ گرم

آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری

پیاز ۱ عدد

جعفری نصف استکان

سیر ۳ حبه

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

زیره سبز ۱ قاشق چایخوری

تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۱ عدد

نمک به مقدار لازم

ادامه مطلب …

« آموزش طرز تهیه ته چین مرغ  »

توضیحات :

ته چین مرغ یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانیان است که از گوشت مرغ ، ماست، تخم مرغ و زعفران درست می‌شود. این غذای خوشمزه مناسب جهت مهمانی‌ ها و مجالس است زیرا در عین سادگی تهیه و کم بودن زمان پخت آن، طرفداران زیادی هم دارد.

آموزش طرز تهیه ته چین مرغ

مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ :

برنج ۵ پیمانه

ماست چکیده و کمی ترش ۱ لیوان

زرده تخم مرغ ۳ عدد

پیاز متوسط ۱ عدد

سفیده تخم مرغ ۱ عدد

سینه مرغ آب‌پز نصف سینه

گلاب ۱ قاشق غذاخوری

کره ۳ قاشق غذا‌خوری

خلال بادام، پسته، زرشک و دارچین به مقدار لازم

نمک، زردچوبه، فلفل به اندازه لازم

ادامه مطلب …

« روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی »

روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی

 

در این مطلب قصد داریم روش های نگهداری صحیح آبغوره از ابتدای تمیز کردن غوره‌ها، استریل کردن شیشه، ریختن آبغوره در شیشه و عواملی را که موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن می‌شود. و همچنین  روش‌های صحیح نگهداری آب غوره قبل از درست کردن آن تا بعد از ریختن در شیشه و روش و محل مناسب نگهداری بعد از آن را به صورت طولانی مدت به طور کامل شرح دهیم.

آبغوره از زمان های قدیم مورد استفاده ایرانیان بوده است و اغلب خانواده‌ها آن را در خانه درست می‌کنند. آبغوره فواید زیادی دارد و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد و نگهداری از آن بسیار مهم است، زیرا آبغوره فاسد می‌تواند موجب خطرات زیادی مثل مسمومیت و حتی ابتلا به سرطان بشود.

ادامه مطلب …

« آموزش طرز تهیه ترشی لیمو ترش »

آموزش طرز تهیه ترشی لیمو ترش

افرادی هستند که میل به خوردن ترشی دارند اما نمی توانند از سرکه استفاده کنند ترشی زیر گزینه ی بسیار مناسبی برای اینگونه افراد می باشد….

مواد لازم:

لیمو ترش ۵۰۰ گرم

فلفل قرمز به مقدار لازم

نمک ۱٫۵ قاشق غذا خوری

آب لیمو به مقدار لازم

ادامه مطلب …

« طرز تهیه سس رژیمی »

طرز تهیه سس رژیمی

ممکن است افرادی‌ در خانواده‌ شما باشند که‌ به‌ خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ داشته باشند یا برای دوری از چاقی بیش از حد ̨ خوردن سس سفید را برای خود ممنوع کرده‌ باشند. برای این دسته افراد نوعی‌ سس‌ را آموزش داده‌ایم که یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ محسوب می‌شود.

مواد لازم‌ :

آرد : سه‌ قاشق‌ غذاخوری

نمک‌ : به‌ میزان‌ لازم‌

شیر : ۲۵۰ گرم‌

کره‌ : ۱۰ گرم‌

فلفل‌ سیاه‌ : به‌ مقدار لازم‌

آبلیمو : یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌

ادامه مطلب …

توضیحات :
چربی هایتان را با این سوپ خوشمزه بسوزانید…
وقتی خودتان را به قرص‌های لاغری می سپارید و یا گرسنگی می کشید در واقع بدنتان را با این کار ضعیف می کنید. کافیست در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه خود اهمیت بدهید.
سوپی را که می خواهیم در اینجا به شما معرفی کنیم ترکیبی از سبزیجات رژیمی و چربی سوز است که با ترکیب خاص خود خواص این سوپ را کامل کرده و یک پیش غذای رژیمی و فوق العاده است.

ادامه مطلب …